シーズン1、エピソード3: 喜多方名物「朝ラー (ラーメン)」を食し訪ねた今回の舞台は江戸時代中期から続く大和川酒造店。本店の蔵は見学施設になっていて明治･大正･昭和、それぞれの時代に建てられた蔵で酒造りの様子や蔵の役割を知ることができる。また平成になって建てられ現在酒造りをする飯豊蔵を訪ねると、自社の田んぼでのコメ作りから精米まで行う地域の総合産業になっていると知る。