S1, E4: テーマは「発酵の色」（後編）首里でドイツ人が作る本格クラフトビール 。首里への想いと共に「ウォルフブロイ」を紹介する。奏でる曲は「伊集早作田節（いじゅはいちゅくてんぶし）」（C)時の首里彩画 製作委員会