シーズン1、エピソード3: 第3話: 手持ちの現金が心もとなくなってきたチャーリーは、怒りっぽいイヌを拾い、家族経営のテキサス・バーベキュー店で働くことに。親切な料理人と横柄な兄が経営するその店で、チャーリーは肉の薫製技術を教わる。