シーズン1、エピソード3: 日本人で初めて広東料理の老舗「福臨門魚翅海鮮酒家」の料理長を務めた、仙台「楽･食･健･美-KUROMORI-」黒森洋司シェフの元を訪問! 食材を探しに黒森シェフと速水もこみちが向かったのは、海の幸が並ぶ、食材の宝庫･気仙沼。一体どんな世界にひとつだけのレシピが生まれるのか…。