null: 今回は沖縄そば。那覇市安里の花すばやはスープにこだわった沖縄そばを出している。透き通った黄金色で体に染み渡る美味しさ。寄宮にある焼肉屋さんでは牛そばを出している。旨味たっぷりのスープに、モチモチの手打ち麺が良く合う。松尾にある沖縄そばススルではゆし豆腐がのった沖縄そばを。軟骨ソーキや三枚肉ものっていてガッツリ系の沖縄そば。10月17日は沖縄そばの日。これを見て予習してね。