シーズン1、エピソード1: 屋台商の傍ら、五つ星の名店「ラオシュエ麺館」で修行をするリー・ナイ。ある日、師であるシュエ・ツォンミンが、「包丁奪いの神」と名高いジアン・ジエから勝負を挑まれ、看板料理のライギョ麺で迎え撃つ。