シーズン1、エピソード2: 20世紀初頭、全国的規模の禁酒法の制定を求める声が大きくなる。それに対し、有名醸造所はビールのイメージ改善に励む。また、大手ウイスキー蒸留所は逆風に屈せず、事業拡大を目指す。一方、悪習に商機を見る人も増加し、移民女性がギャンブルの世界に参入していく。
