シーズン1、エピソード4: 今回は駿河湾の旬の恵み「桜えび」と「しらす」を求めて、静岡は由比へ! 由比漁協で朝の活気あふれるセリの様子に触れ、「活き桜えびの踊り食い」や「生しらす」の試食体験にビックリ! 桜えび･しらす料理の人気店を訪れプロならではの絶品料理を味わい、漁協関係者のお宅では「沖あがり」など伝統の家庭料理を教わります。ぴちぴちでプリプリの「桜えび」や「しらす」―さまざまな驚きの味わいを知り、料理人･松平健が編み出したオリジナル料理とは…?