シーズン1、エピソード3: 高級割烹の料理人「釣り料理研究家」細山和範が日本で3本の指に入る美味しいとお墨付きの神奈川県・久里浜ポイントで釣った真鯛を料理します。和食だけに留まらず、細山オリジナルの神業で調理。豊田真希も神業ソースの美味しさにビックリ!!釣り人が求める究極の真鯛料理。どんな絶品が生まれたのか？