S1, E5: 高級割烹の料理人、細山和範が白身の頂点と言う「鬼カサゴ」を捌き、料理の神業を紹介。鬼カサゴを見た事も食べた事も無かった豊田真希が一口食べたら「人生で味わった白身の中で頂点」と大興奮!!釣り人だから味わえる高級珍魚のお味とは？