今回のガリバーは、産業用冷凍機メーカーの前川製作所。今年で創業101周年を迎え、産業用の大型冷凍機分野では、世界シェア40%を誇ります。前川製作所の冷却技術は、食品の鮮度を保つ他、スケート用のアイスリンクの製氷など様々な分野で使われています。温度を操る前川製作所の技術の裏側に迫ります。 （C）テレビ東京