地域の特産物を活かして開発した新しい料理をサービスエリア、空港、鉄道駅、ターミナルなど流動人口の多い会場で、ゲストと一緒に販売するバラエティ番組。 地域の特産物を紹介し活用した新しい料理を開発・販売することで、地域特産物への消費や人々の認識を高めることを目指している。農民に希望を与え、視聴者に国産食材の力を伝える。