創業57年目、2代目の父と3代目となる息子が料理の腕を振るう老舗酒場。毎夜、常連客で賑わいを見せる。カウンター上の壁にはメニューの短冊がずらりと並び、選ぶのに迷うくらい。創業当時からの名物はもつ煮込み。たった2つの食材で味付けするもつ煮込みだが、深みのある味に吉田さんは感嘆する。2代目は刺身、焼き物を担当、3代目はイタリアン出身のためイタリアンのメニューが多く揃う。〆は3代目が作る絶品のペペロンチーノで。

昭和44年創業の鳥と鰯料理の酒場。メインは、豊洲からその日に仕入れたイワシ。様々な調理法で提供する鰯料理は、およそ20種ほどが楽しめる。鰯は庶民の味だからこそ鮮度や味付けに気を使うのだという。吉田さんはご常連たちと乾杯し、シメにオススメだというメニューを享受。それは、かつて裏メニューだったがあまりにも皆が頼むのでレギュラーメニューになったというものだった。

国道246号線近くの住宅街の一角で、創業26年のぽんきち。店内に入ると、たくさんのたぬきの置物が出迎えてくれる。商売繫盛の縁起物で知られるたぬきが屋号の由来。釣り好きなマスターとその妻である女将が営む夫婦酒場。本日のおススメには、マスターがご常連と共に釣り上げた魚が並ぶ。「黒むつあぶり」や「あじのたたき」などひと手間加えたお刺身を出してくれる。他にも「自家製つくね」や「みょうがの豚バラ巻」など串ものもおススメ。ご夫婦とご常連たちの温かな雰囲気に癒された。

相模大野で22年、大将とパート2名で切り盛りしている。相模大野で生まれた大将は、地元にある鮮魚仲卸が営む居酒屋で修行したため、魚には絶対の自信がある。新鮮な魚介を求め、ご常連が集い賑わう。看板娘であるスタッフのあやちゃんは大将のことをトオルちゃんと呼び、まるで親子のよう。大将自慢の「刺身盛り合わせ」から始まり、ご常連に勧められた「たこの唐揚げ」もいただく。茹でタコではなく、生ダコを揚げるため旨味がたっぷり。吉田さんも感嘆した。大将のやさしい人柄に、終始平和な雰囲気を味わえる酒場だった。

新小岩駅から歩いて30分ほどの住宅街に店を構え、創業60年余り。店に入ると昔と変わらないコの字カウンターがお出迎え。50年ほど働く従業員の貴久恵さんとともに、その娘の京子さんと京子さんの息子が三代目として店を受け継ぐ。先代亡き後も品書きは変えていない。ご常連に人気の「あげだしとうふ」は、ホタテや茄子、ピーマンの付け合わせが付く。味付けは醤油と鰹節でシンプルに仕立て、豪快なビジュアルに下町らしさを感じる。定番酒は、創業から変わらぬ配合で作る焼酎ハイボール。下町に残るコの字カウンターで頂く一杯は格別。

創業51年目の老舗酒場。福島県いわき市出身の大将と、板長と板長の妹さんの三人がカウンターに立ち、毎夜、常連たちをもてなす。常連客はカウンターに並んだ煮物の盛り合わせからスタートするので、吉田さんもそれにならう。名物の新じゃがの煮物は甘じょっぱくて、どこか懐かしさを感じた。板長が築地で働いていたため、魚の目利きも抜群であり、特にマグロははずせない。年季の入った渋い酒燗器で神鷹の熱燗をいただくと吉田さん、気分よくほろ酔いになる。何時間でもいたくなるようなそんな酒場である。