１９９０年、韓国料理店「アリラン」４代目の後継者である"名匠"を決める審査会でペク・ソリとソン・ドヒが争っていた。すると、競技中ペク・ソリに息子のドユンから電話がかかって来る。電話口でドユンは「お兄ちゃんの様子が変、死んでしまう！」と泣き叫ぶが、勝負を捨てられないペク・ソリは勝負を続け...。

4歳の時に行方不明になったソン・ドヒの娘インジュは、ある港町でジェチョルというドジョウ汁店の店主に助けられ、ジュニョンという名前を付けられて育てられていた。 ある日、ジェチョルは安い値段で営業するライバルのドジョウ汁店へ行き、そんなに安くドジョウ汁を出せるのは、イカサマをしているからだと言って大暴れをする。

ヨンボムは、ジェチョルから電話を受け、済州(チェジュ)の牛島(ウド)に向かうことに。ヨンボムが実の娘と会うと、自分は捨てられると思ったインジュは、わざと大やけどをして阻止しようとする。しかし、そんなインジュを置いて、ヨンボムは牛島へ行ってしまう。 そのころ、牛島ではジェチョルがジュニョンに「正午、牛島岬に実の父親が迎えにくる」と告げていた。

ジェチョルが戻ってきたことをイチョンから聞いたジュニョンは、急いで船着き場へ向かう。船着き場でジェチョルを見つけて呼びとめるが、ジェチョルはジュニョンを振り切り行ってしまう。その後ジュニョンは、ジェチョルが戻ってきたのは、死んだ妻の墓の土地を売るためだということを、村長の妻から知らされた。 一方、ジェハは消えた秘伝書「天上食本」をイチョンからもらえないまま、済州(チェジュ)へと向かっていた。

「天上食本」の再現イベントで、手にケガをしたインジュは料理をすることができなくなってしまう。しかし、ジュニョンが代わりに見事な手さばきで料理をし、イベントは大成功。立場がなくなったインジュは苦々しく思いながらもジュニョンに礼を言ってお金を渡そうとする。しかし、ジュニョンは「楽しかったから大丈夫」とそれを断り、代わりにイベントで着た料理用の白衣をもらって帰った。

アリランの後継者候補として、厨房で働くことになったジュニョン。そんな中、アリランでスぺイン大統領を招いた食事会が開かれることになり、その準備が行われる。ジュニョンはドユンと大豆のより分け作業を担当することに。その後、ジェハに誘われて一緒に食事に行ったジュニョンは、「インジュのためにアリランをやめてほしい」と頼まれ...。