시즌 1, 에피소드 2: ‘비만과 당’을 주제로 현명한 다이어트 해법을 찾아 나선다. 탄수화물·저지방·저염식 등 우리가 믿어온 다이어트 상식의 진실을 검증하고, 잘못된 식습관이 불러오는 위험성과 건강하게 살을 빼는 과학적 방법을 제시한다.