S1, E2: 각 나라의 역사적 특성, 지리적 환경, 종교, 술 문화 등에 따라 차이를 보이는 해장 방법들을 알아보기 위해 아시아 맥주 소비량 1위인 베트남로 간다. 베트남 전통 술과 곁들여 어울리는 음식을 소개하고, 베트남만의 특별한 해장하는 방법을 직접 체험해본다. 이어 숙취에 좋은 해장 음식을 찾아 전통 음식점을 찾아가 재료가 가진 숙취요소와 전통적으로 내려오는 조리법을 살펴본다.