THE 해장로드

여행

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세계 술 소비량 11위 국가 한국. 해장 음식에 대한 궁금증 해결과 세계의 해장문화를 체험하기 위해 떠나는 해장로드! 가정식 해장문화가 발달한 일본과 익숙하면서도 생소한 해장문화를 가진 베트남을 스타쉐프들이 찾아간다.

여행

15

에피소드 2

베트남 편

각 나라의 역사적 특성, 지리적 환경, 종교, 술 문화 등에 따라 차이를 보이는 해장 방법들을 알아보기 위해 아시아 맥주 소비량 1위인 베트남로 간다. 베트남 전통 술과 곁들여 어울리는 음식을 소개하고, 베트남만의 특별한 해장하는 방법을 직접 체험해본다. 이어 숙취에 좋은 해장 음식을 찾아 전통 음식점을 찾아가 재료가 가진 숙취요소와 전통적으로 내려오는 조리법을 살펴본다.

59분 · 2019년 2월 22일 15

콘텐츠 설명

THE 해장로드

여행

세계 술 소비량 11위 국가 한국. 해장 음식에 대한 궁금증 해결과 세계의 해장문화를 체험하기 위해 떠나는 해장로드! 가정식 해장문화가 발달한 일본과 익숙하면서도 생소한 해장문화를 가진 베트남을 스타쉐프들이 찾아간다.

정보

스튜디오: WAG
등급: 15

언어

제작 오디오: 한국어
오디오: 한국어 (AAC)