시즌 1, 에피소드 1: 우리나라처럼 도수 높은 술을 많이 마시는 술 문화도 아니기 때문에 숙취를 해소하는 문화가 많이 발달하지 않은 나라, 일본. 이른 아침 문을 여는 식당이 적은 일본은 대부분 가정에서 해장을 하는 편이라 실제 일본의 가정집에서 하루를 묵으며, 일본의 술 문화와 함께 해장법을 알아본다.