시즌 1, 에피소드 4: 오늘의 안주는 '소쿠리 두부', 심플하면서도 깊은 두부의 세계. 일단은 소금 간만으로 콩의 맛을 느끼는 와카코. 그리고 여러 음식을 더하면 또 다른 맛이... 데운 술이 절로 넘어가는 와카코. 우연히 발견한 가게에서 많은 걸 배우게 된다.