시즌 1, 에피소드 184: 기획의도 푸른 산야에 널리 분포된 ‘여러 가지 빛깔과 모양’으로 자생하는 버섯. 그 독특한 향 미로 널리 식용되거나, 또는 약용으로 널리 이용되어, 그 옛날 고대 그리스와 로마인 들은 ‘버섯의 맛’을 즐겨, ‘神의 식품’이라고 까지 극찬 하기도 했다. ‘불로장수의 영약’으로도 알려져 있는 버섯은 옛 고서인 [훈몽자회]를 비롯해 [본초 강목] [동의보감] 등에도 그 효능이 기록되어 있을만큼 오래전부터 애용하던 식품 이다. 최근, 농업진흥청은 물론, 각 버섯농가들의 끊임없는 노력과 연구결과를 통해 속속 들이 밝혀지는 버섯의 신비로운 효능! ‘면역력에 대응한 새로운 약용가치’를 높일 수 있는, 국내 버섯재배산업(농가)을 다 시한번 되짚어보며 우리농업(버섯재배농민)의 경쟁력을 높이고, 좀더 ‘풍요로운 농 촌’을 지향,모색 하고자 한다. 주요내용 자연이 빚은 신의 선물, 버섯