시즌 1, 에피소드 19: 인산 갈비찜을 완성시키기 위한 새내기들의 사투가 계속된다. 에이미는 설탕 대신의 메이플 시럽을 사용해보기로 하고, 파브리는 어김없이 몰래 준비한 특별 재료를 선보인다. 안젤리나에 비해 자신의 갈비찜이 어딘가 부족하다 느낀 에이미는 백종원에게 도움을 요청한다.