![1. 남아공 The test kitchen 셰프 박무현 2. 클럽메드 스포츠 슈퍼바이저 공우탁 3. 워밍업 드림](/assets/artwork/1x1.gif)
글로벌 일자리 프로젝트 : 세계를 보라
1. 남아공 The test kitchen 셰프 박무현 2. 클럽메드 스포츠 슈퍼바이저 공우탁 3. 워밍업 드림
시즌 1 에피소드 2:
1. 글로벌 취업 비법노트서른 살, 한국인 손맛으로 세계를 사로잡다_ 남아공 The test kitchen 셰프 박무현남아공 1위 레스토랑 선정2013년 Eat Out Award에서 ‘세계에서 주목해야 할 최고의 레스토랑’ 유력한 후보로떠오른 곳 [테스트 키친] 실험적인 레시피를 선보이는 [테스트 키친]의 요리를 맛보기 위해 세계 각국의 관광객들이 4개월 전부터 예약을 하고 찾아오고, 이곳에서 일하기 위해서 17명의 요리사가 바다를 건너왔다. 그리고 이들을 진두지휘하는 사람은 한국인 부주방장 박무현(30세)!서른 살 한국인 청년 박무현이 지구 반대편, 남아공 최고의 레스토랑에서쟁쟁한 요리사들을 제치고 2년 만에 부주방장으로 승진할 수 있었던 비결은?고등학교 때부터 요리사의 꿈을 꿨지만 기계공고, 지방대 출신이라는 벽에직면한 박무현. 철저한 팀워크로 돌아가는 주방에서 언어는 필수였다.흔한 어학연수 한번 간 적 없고, 알파벳 밖에 모르던 그가주방을 진두지휘