시즌 1, 에피소드 1: 1. 신입사원 다이어리 > 설원 위의 요리사 - 캐나다 김두헌태평양을 건너간 MC 김나진 아나운서 앞에 펼쳐진세계 3대 스키 휴양지인 캐나다 휘슬러! 이 설산 위에 스노우 보드를 타는 젊은 한국인이 있다?!휘슬러 호텔 리조트의 메인 주방에서 VIP 와 연회를 담당하는 요리사 - 김두헌씨!신입사원으로 ID카드를 발급받고, 요리사 유니폼에 명찰을 달게 된 것이 자랑스럽다는 두헌씨는 한국에서 대학을 다니다가 ‘젊은데 못할 것이 어디 있겠냐’ 는 생각으로호주 워킹홀리데이를 시작해 뉴질랜드를 거쳐, 캐나다에 정착하고 신입사원이 되기까지 수많은 우여곡절을 겪으며, 요리사 자격증이 없는데도 세계적인 리조트 주방에 채용되었다. 시급 20달러, 8시간 근무 외에는 스노우 보드 강사의 최고 자격증을따서 ‘강사들을 가르치는 강사’가 되고 싶다는 포부를 밝히는 김두헌씨는 캐나다에서 정착하는 정보를 밝힌다. 주머니 가벼운 젊은이들을 위한 중고샵 이용법부터 요리사 자격증 없이 요리사