있지코지 하우스에 입성한 있지는 함께 운영규칙을 읽으며 각자 업무를 분업하기 위한 첫 회의에 돌입한다. 손님들을 맞이하기 전, 있지는 티타임과 함께 영업준비를 시작한다.

영업 1일차 아침, 있지는 좋은 음악과 함께 손님 맞을 준비를 한다. 게스트가 제주공항에 도착했다는 문자를 받은 조리부는 손님맞이 간식을 만들고, 숙소부는 웰컴 레터를 작성한다.

영업 1일차 저녁, 있지는 뉴니온과 함께 손수 부친 전으로 저녁식사를 한다. 있지와 뉴니온은 자기소개 후 자연스럽게 최고 관심사인 MBTI 토크를 시작한다.

첫 게스트가 떠나고 있지는 어제보다 더 바쁠 오늘의 일정을 정리한다. 두 번째 게스트의 요청에 따라 있지는 비건식 준비에 나선다.

예지가 게스트들에게 내일 일정을 안내하는 동안 나머지 멤버들은 수상한 움직임을 보인다. 그리고 시그널을 주고받은 있지는 게스트를 위한 깜짝 생일파티를 연다.