인터넷 검색이나 온라인 입소문 없이 지역 출신 사람들의 등에 업혀 무계획으로 여행을 떠난다. 오로지 지역에 거주하는 현지인들의 힘을 빌려 현지인들의 이야기와 현지의 맛을 담아낸다.