보비 플레이와 지아다 르 로렌티스는 로마와 토스카나에서 한 달을 보내면서 역사를 배우고 세계에서 사랑받는 이탈리아 요리를 맛본다.
에피소드 1
로마에서는 로마법을 따르라
보비 플레이와 지아다 드 로렌티스는 로마에 도착해자마자 피자와 젤라토, 파스타를 먹고 자신들이 좋아하는 동네를 방문해 이탈리아의 상징인 파스타를 배운다.
에피소드 2
전통과 현대
보비와 지아다는 로마의 음식이 현대 요리 기술을 만나 어떻게 진화했는지 탐구하고 미슐랭 스타 셰프와 함꼐 현대의 미식 기술을 체험한다.
에피소드 3
토스카나의 중세 마을
보비와 지아다는 이탈리아의 토스카나 시골 마을에서 먹는 음식과 전통을 탐구하고 유명한 페코리노 치즈를 만드는 방법을 배운다.
에피소드 4
와인의 고장
이탈리아의 토스카나를 찾은 보비와 지아다는 아름다운 언덕에 위치한 와인 양조장을 방문하고 양봉 기술을 체험한다.
보비 플레이
지아다 드 라우렌티스