Reset Vital

Nuria Martínez, Dietista-Nutricionista, comparte poderosa herramienta terapéutica, para supera la influencia genética en tu salud. Aprende fundamentos importantes para hacer un "reset" para mejorar tu salud.

Conoce cómo los alimentos procesados impactan nuestra salud y las modificaciones de la industria. Descubre cómo hacer un "reset" alimentario para equilibrar tu cuerpo, ser un consumidor informado y revitalizar tu bienestar.

Aprende sobre el papel del hígado y la importancia de las verduras en la eliminación de toxinas. Descubre recetas simples como un batido de apio, ensalada de temporada y brócoli con chucrut y alga wakame.

Mejora tu desayuno y tu energía diaria. Descubre los beneficios de las legumbres. Este episodio te enseña a reducir la proteína animal y cocinar legumbres, un tesoro nutricional que debemos recuperar y saber cocinar adecuadamente.

Descubre la conexión entre el intestino y el cerebro. Aprende cómo la microbiota intestinal influye en la ansiedad y el estrés, y la importancia de los alimentos fermentados. Este episodio revela cómo cuidar tu salud digestiva y mental.

Explora los beneficios de los alimentos fermentados: restauran la flora intestinal y mejoran la digestión. Aprende a preparar chucrut , usar condimentos como miso y tamari, y la receta de una sopa de verduras que fortalece tu sistema inmunitario.