الحلقة التجريبية

الموسم ١، الحلقة ١: إنه عام 1995 وانتقل "إيدي هوانغ" البالغ من العمر 11 عامًا وعائلته من "واشنطن" العاصمة إلى "أورلاندو" بولاية "فلوريدا". تم التعجيل بهذه الخطوة من قبل والد "إيدي"، "لويس"، وهو المالك الجديد والفخور لمطعم "كاتلمانز رانش"، وهو مطعم "أمريكي بالكامل" لقطع اللحم، لكن "لويس" يخفي حقيقة أن العمل ليس مزدهرًا كما كان يأمل - أو وعد زوجته "جيسيكا" المنساقة وراء أحلامها المالية - بأنه سيكون كذلك. بينما كان يوم "إيدي" الأول في المدرسة صعبًا - ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى الغداء الآسيوي في الحقيبة البنية وزملائه الذين يغلب عليهم البيض - إلا أنه لا يزال شجاعًا، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى خطته المكونة من ثلاث نقاط: "أولاً، احصل على مقعد على الطاولة. ثانيًا: التق (شاك). ثالثًا، قم بتغيير اللعبة… ربما بمساعدة (شاك)". وكل ما يحتاجه لبدء خطته هو "غداء أبيض". في هذه الأثناء، يعتقد "لويس" أن مفتاح حل مشاكل عمله يكمن في تعيين "ميتش"، وهو مضيف قوقازي، لتحية قاعدة العملاء التي يغلب عليها البيض، ويوشك "إيدي" على معرفة أنه على الرغم من شعوره بالوحدة في عالمه الجديد، إلا أنه دائمًا ما يتمتع بالحب والدعم من عائلته لمساندته… وأنه لا يحتاج إلى التظاهر بأنه شخص آخر من أجل الانتماء.