Новейшие исследования подтверждают, что наша диета - важнейший фактор в вопросах здоровья и долголетия. Врачи, повара и диетологи рассказывают о том, как укрепить здоровье, ежедневно употребляя в пищу свежую зелень и приправы.

С давних времен зерновые культуры составляли основу нашего питания. Тем не менее современное обработанное зерно считается вредным для здоровья, поскольку его постоянное потребление связано с некоторыми хроническими заболеваниями. Как нам вернуть в рацион натуральные, неочищенные злаки?

Белок - ключевой компонент нашего рациона. С давних времен наилучшим источником белка считались продукты животного происхождения. Однако новые исследования подтверждают, что бобовые, орехи и семена способны обеспечить наш организм необходимым ему белком - и принести пользу здоровью.

Сторонники здорового образа жизни и повара предлагают новые стандарты для употребления в пищу фруктов и овощей. Это полностью натуральные продукты, превосходный источник клетчатки, антиоксидантов и натуральной фруктозы, на которой «работает» наш организм.