Reseledaren Bernt tar med sig mästerkocken Kjartan på sin första resa, och utmaningarna står i kö. Fermenterad haj och galna vikingar sätter både magar och nerver på prov – hur kommer Kjartan att klara av allt som Bernt har planerat?

London är nästa stopp på resplanen för reseledaren och kocken. På menyn står den karakteristiska klassiska rätten geléad ål, som Kjartan måste tolka på sitt eget sätt. En extrem utmaning väntar när Kjartan måste uppträda som ståuppkomiker.

Den mycket exotiska ingrediensen ”djävulens fingrar”, eller gåshalsade havstulpaner, står på menyn när vännerna anländer till Lissabon. Reseledaren Bernt har fyllt programmet med surfing och en musikalisk utmaning.

Den medeltida staden Tallinn är destinationen för killarna den här gången. Ett helt gris huvud spelar huvudrollen på den kulinariska fronten, men innan Kjartan får prova det måste han genomgå både en fotografering och uppträda i en pjäs.

Trots Bernts ansträngda förhållande till inälvor står haggis på menyn när duon besöker Skottland. Det blir ännu mer obekvämt när Bernt tar med Kjartan på en spökvandring.

Bernt hävdar att surströmming står på hans lista över saker han vill prova. Men när lådan med fermenterad sill öppnas ändras tonen. Det blir en roadtrip till Sverige, där Harry's Handling och Tivoli står på menyn.