在本集節目中，三支不同世代主廚組成的隊伍要透過三回合的比賽來一較高下。第一回合的挑戰是2002年。

在本集節目中，三支不同世代主廚組成的隊伍要透過三回合的比賽來一較高下。

在本集節目中，三支不同世代主廚組成的隊伍要透過三回合的比賽來一較高下。

三支不同世代的主廚隊伍要在第一回合中用舊時光的工具做出舊時光的料理，炒牛肉醬。

本集節目由三組傳統與現代派主廚兩人組隊，由名廚父女檔擔任評審，得通過三回合考驗才能奪得一萬元獎金。