三個美國家庭拋開 21 世紀的現代生活，挑戰以 1880 年代拓荒者的方式過日子——沒有自來水，也沒有電。他們面對古早時期的種種挑戰，學習拓荒家庭為了熬過漫長寒冬所需的各種技能。