想打敗巴比富雷，你得先過關斬將！這個烹飪競賽節目每集有兩名廚師進行對戰，獲勝的人就有機會跟巴比一較高下，而且還可以得到一項優勢：指定雙方要做哪一道菜來決勝負。挑戰者雖然能決定菜色，但巴比能不能在毫無準備的情況下端出獲勝的菜餚，卻誰也猜不到。