節目來到義大利的文化與美食之鄉，參賽廚師入住當地的美麗別墅，針對他們的義式料理烹調技巧接受各種考驗，過程中還要懂得合縱連橫，各顯神通，只有一人能奪得冠軍大獎：義大利名廚親授的烹飪大師課。