太陽露臉,也是搬出燒烤爐的時候到了!賽門要好好利用美好的夏天,打開燒烤爐,鼓勵大家在戶外庭院烹煮簡單而且人人喜愛的餐點。從塗滿醬汁的烤肋排到甜點,賽門不藏私地跟大家分享他燒烤的訣竅,讓火烤食物更添美味。節目從賽門紐約住家的庭院裡自行拍攝,讓我們跟著他點燃爐火,利用戶外烤爐做出簡單有趣又美味的餐點。
第 1 集
品嚐夏天
本集麥可準備了以玉米為主題的饗宴。
第 2 集
紐奧良風味
本集節目中,賽門要示範紐奧良料理的作法,包括雜燴濃湯和法式甜甜圈,而莉茲則要端出薩澤拉克雞尾酒。
第 3 集
牛肉塔可餅
本集節目中將介紹乳酪墨西哥燉肉塔可餅、豆薯沙拉跟辣鳳梨瑪格麗特雞尾酒的作法。
第 4 集
草莓派
本集的主題是草莓,賽門示範如何製作開背烤雞佐草莓沙拉,還請他太太跟大家分享免烤草莓派的做法。
第 5 集
希臘風美式料理
本集中,主持人賽門將分享他從小吃到大的希臘風美式料理,包含他童年最愛的希臘沙拉、絞肉通心粉,以及米布丁烤布蕾。
第 6 集
豬肉大餐
本集節目中,賽門要做燻烤手撕梅花肉、炸櫛瓜片和烤焦糖吐司。
Liz Symon
邁克爾·西蒙
Olivia Annacone