阿賢來到怡保的新利口福大酒樓，帶大家認識馬來西亞的傳統宴席、擺酒文化。酒樓文化在清朝末年由廣州快速發展開，而馬來西亞至今沿襲著當初舊式的出餐順序。酒樓共桌、共享食物的特色也延續和凝聚著人與人之間的情誼。

阿賢來到馬六甲的肥李海鮮酒家，這家店因為疫情從酒樓縮減為酒家，同時也從第一代傳承至第二代。二代老闆期許能繼續推陳出新，研發新菜式，繼續為肥李海鮮酒家寫下新篇章。

阿賢來到香港，因為馬來西亞和香港的酒樓文化是一脈相承的。他拜訪了家全七福、季季紅等知名粵菜酒樓。他還了解到烤乳豬的不同燒製方式，體驗到老師傅的艱辛。

阿賢來到怡保錫米街，這裡過去是錫礦場，而當地有一家保有傳統特色的鴻圖酒樓，別具一格，保留著舊情懷。他們也品嚐了六堡茶，這種茶是當年怡保人的生活必需品，因為它可以解渴、袪濕、消暑，是礦工最愛喝的茶。

阿賢來到古來的潮汕樓，老闆為潮州人，他努力地想發揚潮州菜。潮汕樓以海鮮料理著稱，也以老滷水滷製各式肉類，延續潮州菜的滷味特色。因潮州菜館並不多見，客人每每對老闆的鼓勵與稱讚變成了老闆發揚潮州菜的動力。

阿賢來到關丹的同珍酒樓，過去這是一家生意很好，非常知名的酒樓。老闆讓阿賢體會到粵菜大多需要下許多功夫製作。而同珍酒樓的菜色作法已經延續了六代之久，令阿賢甚感敬畏。