Farming the Wild

Name: Farming the Wild
Released: 2018-09-21T00:00:00.000Z
Cast: Mike Robinson

Programa de TV · Deportes

Mike Robinson lleva a sus espectadores a lo largo de un viaje a través de la exuberante campiña inglesa mientras cosecha los ingredientes silvestres que componen sus platos galardonados.

2018 · 22m

Reparto Mike Robinson

Dirección Mike Robinson

EPISODIO 1

Roasted Rack With A Side Of Fangs

El chef y cazador Mike está en las marismas del este de Inglaterra para ayudar a los amigos a completar un sacrificio de ciervos acuáticos chinos. Mike utiliza la carne de venado para crear un platillo con papas Dauphinoise, cocinado sobre la fogata.
EPISODIO 2

Stalking the Elusive Fallow Deer for a T-bone Treat

El chef Mike se dedica a cazar venados en las antiguas tierras bajas de Inglaterra para cumplir con su cuota de sacrificio. Mike prepara un platillo digno de un restaurante, T-Bones de Fallow preparados con una salsa secreta.
EPISODIO 3

Stalking the Right Roe Buck Before a Gourmet Breakfast

El chef cazador Mike busca en el paisaje ondulante de Hampshire guiado por el líder Ben en su búsqueda de venados durante el mes de agosto. ¿Pero podrán festejar con un desayuno de Huntsman con hígado, riñón y corazón?
EPISODIO 4

Midsummer Rabbits on the Menu

El chef y cazador Mike pasa el verano conservando ingredientes naturales y haciendo pequeños juegos para inspirar nuevos platillos para sus restaurantes. Mike recolecta nueces de su jardín y prepara un conejo para un emparedado cubano.
EPISODIO 5

Marinated Muntjac Management

El chef Mike acecha a un venado muntjac en los bosques del sur de Inglaterra para ayudarlo a completar su misión. Mike usa las técnicas del restaurante para cocinar un platillo impresionante en una fogata: un trozo de muntjac a la mantequilla.
EPISODIO 6

Crayfish on the Menu

El chef cazador Mike visita los ríos y lagos de la Gran Bretaña para pescar e inspirarse con nuevos platillos para su restaurante. Mike prepara Risotto de Cangrejo Salvaje y Linguine de Cangrejo de Primavera cocinados a la orilla del río.