Éric Ripert

Éric Frank Ripert é um chef francês, autor e personalidade da televisão especializado em cozinha francesa moderna e conhecido por seu trabalho com frutos do mar. O restaurante carro-chefe de Ripert, Le Bernardin, localizado na cidade de Nova York, foi classificado entre os melhores restaurantes do mundo por revistas de culinária e atualmente ocupa o 36º lugar na lista anual dos "50 melhores restaurantes do mundo".