Restaurant sous surveillance

Willie Degel a la réputation de tenir les rênes de ses restaurants fermement. Un réseau serré de caméras lui permet de surveiller de près son personnel et ses clients. Dans "Restaurant sous surveillance", Willie enseigne ses procédés à des restaurateurs en difficulté qui cherchent à résoudre les problèmes latents qui minent leurs établissements. Dans cette émission, Willie ne se gêne pas pour débusquer les fauteurs de troubles, aussi bien en cuisine qu'au sein de la clientèle, mais est-ce que ça suffira à faire avancer les choses?