Gordon Ramsay macht sich heute auf den Weg zum "Bella Giana's" im Bundesstaat New York. Seit Vinny das Restaurant von seinen Eltern übernommen hat, geht es nur noch bergab. Die Gäste bleiben aus und auch der Familiensegen hängt schief. Kann Gordon den Besitzern helfen, an frühere Erfolge anzuknüpfen?

Diesmal macht sich Gordon Ramsay auf den Weg nach New Orleans. Sein Ziel ist das "Old Coffee Pot" im French Quarter. Obwohl hier viele Touristen vorbeikommen, herrscht in dem traditionellen Lokal gähnende Leere. Gordon möchte Dustin, dem Besitzer, unter die Arme greifen. Doch dieser ist so mit seinen privaten Problemen beschäftigt, dass er das Restaurant völlig vernachlässigt hat. Bevor der Sternekoch loslegen kann, muss er sich ein Bild von der Lage machen.

Gordon Ramsay und sein Team wollen das "Brownstone Bistro" in Los Angeles auf Vordermann bringen. Seit einem schrecklichen Todesfall in der Familie des Besitzers, läuft es nicht mehr rund in dem kleinen Lokal. Kann Gordon das Bistro retten und Clive damit ein wenig über seinen schmerzlichen Verlust hinwegtrösten?

In Greenville, Mississippi, besucht Gordon Ramsay das "Sherman's", ein Familienrestaurant. Die Nimrods brauchen dringend Unterstützung, denn das Essen ist nur mittelmäßig und die Gäste bleiben zunehmend aus. Schnell wird klar, wer schuld an der Misere ist. Gordon plant eine Generalüberholung und schult das Personal, bevor sich die Pforten des Restaurants wieder öffnen.

Gordon Ramsay macht sich auf den Weg nach Los Angeles, um ein Familienrestaurant namens "La Serenata" aus der Krise zu holen. Nach einem tragischen Todesfall hat sich hier einiges verändert. Gordon geht zunächst undercover, um sich ein Bild von der Lage zu machen. Kann er der Familie helfen und das Lokal innerhalb von 24 Stunden komplett umkrempeln?

Gordons Reise führt ihn nach Wichita, Kansas, zum Fetch Bistro. Die Besitzer, Greg und Pamela, haben sich dafür etwas ganz Spezielles überlegt. Ihr Restaurant ist das erste hundefreundliche Lokal in den Staaten. Doch ihr Konzept ist nicht ganz ausgereift. Gordon bleiben nur 24 Stunden, um den heruntergekommenen Laden wieder aufzupeppen.