Jamie zeigt, wie man entspannt ein Weihnachtsmenü gestalten kann. Dazu präsentiert er eines seiner Lieblingsrezepte für einen saftigen Truthahnbraten mit einer köstlichen Butter, gewürzt mit Thymian, Pfeffer, Salbei, Muskat und Cranberries.

Der Truthahnbraten zum Abendessen ist fertig. Jamie Oliver präsentiert außerdem ein Konzept für den gesamten Feiertag: vom kleinen Snack für Zwischendurch, über feine Köstlichkeiten zum Frühstück, bis hin zu weihnachtlichen Pancakes.

Jamie behauptet, weit und breit das beste Rezept für Röstkartoffeln zu besitzen. Für ihre Zubereitung schlägt er drei verschiedene Fette vor: Olivenöl, Butter und Gänseschmalz. Jede Variante bereitet er mit unterschiedlichen Gewürzen zu.

Bei Jamie Oliver kommt diesmal das Dessert auf den Tisch. Er stellt einen Weihnachtspudding her, aus Eiscreme, Plätzchen und Mousse. Das Geheimnis für eine gute Schokomousse liegt in der Schokolade, die einen hohen Kakaoanteil haben sollte.

Jamie Oliver schmeißt eine Weihnachtsparty für Familie und Freunde. Er stellt ein Parfait aus Hühnerleber her, das man als Häppchenaufstrich verwenden kann, und präsentiert ein Rezepte für eiskalte Cocktails, um die Stimmung anzuheizen.