Lafer: Einfach kochen!
TV‑Sendung · Dokumentation

Der bekannte österreichische Koch und Sachbuchautor Johann Lafer kocht in seinem Fernsehstudio in Guldental bei Bingen. Unterstützt von zwei Studiogästen, kredenzt Lafer raffinierte Köstlichkeiten, die gar nicht schwer in der Zubereitung sind, und gibt Tipps, wie wohlschmeckend und gesund gekocht werden kann. Bon Appetit!

2007 · 28m

Staffel 1

  • Karotten
    FOLGE 1
    Karotten
    Raffiniertes mit Karotten, präsentiert Johann Lafer und den Gästen Lore Künstler und Christel Berger: Asiatisch mariniertes Schweinefleisch auf Ingwerkarotten + Karottenküchlein mit Pfirsichragout.
    28 Min.
  • Rote Beete
    FOLGE 2
    Rote Beete
    Außergewöhnliches mit Rote Beete, präsentiert von Johann Lafer und den Gästen Yvonne Heistermann und Nicole Schutter: Gebratenes Zanderfilet in Kräuterbutter mit Rote Beete-Knöpfle + Rote Beete Royale mit Garnelensalat.
    29 Min.
  • Tomaten
    FOLGE 3
    Tomaten
    Johann Lafer kocht mit seinen Gästen Stefanie Kellermeister-Wittlinger und Sabine Eßl: Tomaten-Basilikum Mousse mit Lachstatar + Muschelragout mit Tomaten und Spaghettini
    29 Min.
  • Nüsse
    FOLGE 4
    Nüsse
    Nussige Besonderheiten, präsentiert von Johann Lafer und seinen Gästen Steffi Meffert und Sibylle Sawatzki: Kalbsmedaillons mit Macadamianusskruste auf Pfifferlingen à la Creme + Walnussküchlein mit Schokoladen-Ingwer Sauce.
    28 Min.
  • Kartoffeln
    FOLGE 5
    Kartoffeln
    Kartoffeln mal anders: Johann Lafer präsentiert mit seinen Gästen Doris Sonneck-Kade und Regina Keller-Hauer: Kartoffelklößchen mit Leberwurst gefüllt auf Lauchragout + Powidltascherl mit Vanillesabayon.
    28 Min.
  • Schokolade
    FOLGE 6
    Schokolade
    Verführerische Leckereien mit Schokolade, präsentiert von Johann Lafer und seinen Gästen Astrid Stentz und Britta Korrell: Marmoriertes Schokoladenmousse mit Sauerkirschsüppchen + Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Schokoladensabayon.
    29 Min.

Ähnlich

  • Koch-Kunst mit Vincent Klink
  • Cadernos da Filipa
  • Mollys Foodblog
  • Rees Country Küche
  • Giada kocht - Happy Family Food
  • Einfach kochen mit Mary

Über

Lafer: Einfach kochen!

Dokumentation

Der bekannte österreichische Koch und Sachbuchautor Johann Lafer kocht in seinem Fernsehstudio in Guldental bei Bingen. Unterstützt von zwei Studiogästen, kredenzt Lafer raffinierte Köstlichkeiten, die gar nicht schwer in der Zubereitung sind, und gibt Tipps, wie wohlschmeckend und gesund gekocht werden kann. Bon Appetit!

Informationen

Erschienen
2007
Freigegeben
Ab 0 Jahren
© 2007 SWR Media Services GmbH/ Vertrieb Studio Hamburg Distribution & Marketing GmbH, 2012

Sprachen

Original-Audio
Deutsch (Deutschland)
Audio

Deutsch (Deutschland) (AAC)

  • English (UK)
Wähle ein Land oder eine Region aus

Afrika, Naher Osten und Indien

  • Armenia
  • Azerbaijan
  • Bahrain
  • Botswana
  • Brunei Darussalam
  • Cape Verde
  • Egypt
  • Eswatini
  • Gambia
  • Ghana
  • Guinea-Bissau
  • India
  • Israel
  • Jordan
  • Lebanon
  • Mauritius
  • Mozambique
  • Namibia
  • Niger (English)
  • Oman
  • Qatar
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Sri Lanka
  • Tajikistan
  • Turkmenistan
  • Uganda
  • United Arab Emirates
  • Zimbabwe

Asien/Pazifik

  • Australia
  • Cambodia
  • Fiji
  • 香港 (廣東話–繁體)
  • Indonesia (English)
  • 日本
  • Lao People's Democratic Republic
  • 澳門 (廣東話–繁體)
  • Malaysia (English)
  • Micronesia, Federated States of
  • Mongolia
  • New Zealand
  • Philippines
  • Singapore
  • 대한민국
  • 台灣
  • Thailand
  • Turkmenistan
  • Vietnam

Europa

  • Armenia
  • Österreich
  • Belarus
  • Belgium
  • Bulgaria
  • Cyprus
  • Czechia
  • Denmark
  • Estonia
  • Finland
  • France (Français)
  • Deutschland
  • Greece
  • Hungary
  • Ireland
  • Italia
  • Latvia
  • Lithuania
  • Luxembourg (English)
  • Malta
  • Moldova, Republic Of
  • Nederland
  • Norway
  • Poland
  • Portugal (Português)
  • Россия
  • Slovakia
  • Slovenia
  • España
  • Sverige
  • Schweiz
  • Türkiye (English)
  • Ukraine
  • United Kingdom

Lateinamerika und Karibik

  • Anguilla
  • Antigua and Barbuda
  • Argentina (Español)
  • Bahamas
  • Belize
  • Bermuda
  • Bolivia (Español)
  • Brasil
  • Virgin Islands, British
  • Cayman Islands
  • Chile (Español)
  • Colombia (Español)
  • Costa Rica (Español)
  • Dominica
  • República Dominicana
  • Ecuador (Español)
  • El Salvador (Español)
  • Grenada
  • Guatemala (Español)
  • Honduras (Español)
  • México
  • Nicaragua (Español)
  • Panamá
  • Paraguay (Español)
  • Perú
  • St. Kitts and Nevis
  • Trinidad and Tobago
  • Venezuela (Español)

USA und Kanada

  • Canada (English)
  • Canada (Français)
  • United States
  • Estados Unidos (Español México)

Copyright © 2025 Apple Inc. Alle Rechte vorbehalten.

  • Nutzungsbedingungen für Internetdienste
  • Apple TV und Datenschutz
  • Cookie-Richtlinie
  • Support
Wähle ein Land oder eine Region aus

Afrika, Naher Osten und Indien

  • Armenia
  • Azerbaijan
  • Bahrain
  • Botswana
  • Brunei Darussalam
  • Cape Verde
  • Egypt
  • Eswatini
  • Gambia
  • Ghana
  • Guinea-Bissau
  • India
  • Israel
  • Jordan
  • Lebanon
  • Mauritius
  • Mozambique
  • Namibia
  • Niger (English)
  • Oman
  • Qatar
  • Saudi Arabia
  • South Africa
  • Sri Lanka
  • Tajikistan
  • Turkmenistan
  • Uganda
  • United Arab Emirates
  • Zimbabwe

Asien/Pazifik

  • Australia
  • Cambodia
  • Fiji
  • 香港 (廣東話–繁體)
  • Indonesia (English)
  • 日本
  • Lao People's Democratic Republic
  • 澳門 (廣東話–繁體)
  • Malaysia (English)
  • Micronesia, Federated States of
  • Mongolia
  • New Zealand
  • Philippines
  • Singapore
  • 대한민국
  • 台灣
  • Thailand
  • Turkmenistan
  • Vietnam

Europa

  • Armenia
  • Österreich
  • Belarus
  • Belgium
  • Bulgaria
  • Cyprus
  • Czechia
  • Denmark
  • Estonia
  • Finland
  • France (Français)
  • Deutschland
  • Greece
  • Hungary
  • Ireland
  • Italia
  • Latvia
  • Lithuania
  • Luxembourg (English)
  • Malta
  • Moldova, Republic Of
  • Nederland
  • Norway
  • Poland
  • Portugal (Português)
  • Россия
  • Slovakia
  • Slovenia
  • España
  • Sverige
  • Schweiz
  • Türkiye (English)
  • Ukraine
  • United Kingdom

Lateinamerika und Karibik

  • Anguilla
  • Antigua and Barbuda
  • Argentina (Español)
  • Bahamas
  • Belize
  • Bermuda
  • Bolivia (Español)
  • Brasil
  • Virgin Islands, British
  • Cayman Islands
  • Chile (Español)
  • Colombia (Español)
  • Costa Rica (Español)
  • Dominica
  • República Dominicana
  • Ecuador (Español)
  • El Salvador (Español)
  • Grenada
  • Guatemala (Español)
  • Honduras (Español)
  • México
  • Nicaragua (Español)
  • Panamá
  • Paraguay (Español)
  • Perú
  • St. Kitts and Nevis
  • Trinidad and Tobago
  • Venezuela (Español)

USA und Kanada

  • Canada (English)
  • Canada (Français)
  • United States
  • Estados Unidos (Español México)