Iníciate en la cocina dominando las bases esenciales y lleva tus platos a otro nivel, potenciando sabores y técnicas. ¡Más que un plus, un imprescindible!

Descubre los secretos de los fondos, la base esencial de salsas y guisos. Aprende cómo transformar ingredientes simples en sabor extraordinario.

Conoce todo sobre el fondo claro de ave o ternera, ligero, versátil y perfecto para realzar cualquier plato con ingredientes frescos.

Potencia tus recetas con un fondo oscuro y con la demi glace: profundo, rico en sabor y elaborado con técnicas que resaltan cada matiz culinario.

El fumet es la base ideal para platos marinos o arroces, con espinas frescas, verduras y un toque de vino blanco. ¡Imprescindible!

Un fondo de vegetales natural y sencillo que realza el sabor de tus platos. Ideal como base para sopas, guisos o en lugar de agua.