Cerf
Plaine de Gilles, à Boulouparis, sur la côte Ouest de la Nouvelle-Calédonie, un des terrains de jeu privilégié par le cerf, communément appelé "Gadin" par nombreux calédoniens.
Corbeau calédonien
Direction Tiwaka, à Koné, au nord de la Grande Terre, à la découverte de ce corbeau endémique à la Nouvelle-Calédonie, appelé "Këkë" en langue paici.
Cagou huppé
Direction Yaté, au sud de la Grande Terre, précisément dans le parc de la Rivière Bleue, à la rencontre du cagou huppé, oiseau emblématique et endémique de la Nouvelle-Calédonie. On l'appelle "Kagu" en langue Nââ numèè.
Anguille marbrée
Direction la cascade de Tao à Pouebo, au Nord-Est de la Nouvelle-Calédonie, à la découverte de l'anguille marbrée, "Peena" en langue Djawé.
Emouchet bleu
Montagne du tonnerre, à Poindimié, sur la côte Est de la Grande Terre, à la rencontre de l'émouchet bleu, seul rapace endémique de Nouvelle-Calédonie. Son nom en lanque Cemuhi : "Ding"
Tricot rayé
Direction la baie d'Oro sur l'Île des pins, à la découverte du tricot rayé, serpent marin endémique à la Nouvelle-Calédonie, aussi appelé "Bece" en langue Nââ Kwényï.
