Le ventre de Toulouse

Name: Le ventre de Toulouse
Released: 2013-02-18T00:00:00.000Z

Série TV · Voyage · Documentaire

Lieux pleins de vie, où les couleurs, les odeurs, les sons et les goûts se bousculent, les marchés attirent. Budapest, Vienne, Turin, Lyon et Barcelone font partie de ces villes dont le marché alimentaire central déborde de vitalité. Découverte.

2013 · 53m

Réalisation Stefano Tealdi

ÉPISODE 1

Venise : le marché du Rialto

Le Rialto est constitué de l'Erberia, un marché proposant des fruits et légumes aux couleurs explosives, de la Beccaria, une luxuriante halle aux viandes, et de la Pescheria, un marché aux poissons imprégné de douces senteurs iodées.
ÉPISODE 2

Ljubljana : le marché central

Chaque matin, le centre historique de Ljubljana, la capitale de la Slovénie, accueille un marché haut en couleur : outre le fromage, la viande et la charcuterie, les visiteurs peuvent se laisser tenter par un éclatant bouquet de fleurs fraîches.
ÉPISODE 3

Dijon : les halles

Spécialisées dans les produits locaux, les halles, qui abritent le marché couvert de Dijon et sont inscrites aux monuments historiques, présentent les incontournables mets bourguignons, tels que les escargots, la moutarde ou le pain d'épices.
ÉPISODE 4

Hambourg : l'Isemarkt

À Hambourg, l'Isemarkt est une véritable institution. Sous les rails du métro, il s'étend sur plus d'un kilomètre. Ses étals dévoilent des fruits et légumes de saison, des poissons pêchés en mer du Nord et les meilleures confiseries de la ville.