兩位主持人本集來到吉普斯蘭地區，繼續他們定義澳洲料理的旅程。除了一探過去的飲食文化，也造訪餐廳和酒行，最後使用本地人最愛的羊肉來烹飪一道家常菜。

亞當與寶玲來到維多利亞地區，要造訪澳洲鄉村料理的鐵三角，酒吧、烘焙坊和中餐館。

亞當和寶玲橫渡巴斯海峽來到塔斯馬尼亞州，探尋當地人喜愛的扇貝派、參觀威士忌酒廠，並來到格林姆角一窺是什麼樣的環境，能產出美味的格林姆角牛。