Be Water è un documentario straziante che racconta la vita del leggendario attore e maestro di arti marziali Bruce Lee. Dopo essere stato respinto da Hollywood, Lee torna nella patria dei suoi genitori, Hong Kong, dove porta a termine quattro film iconici in soli due anni di carriera, prima di morire all'età di 32 anni. "Be Water" ripercorre i primi anni di vita di Lee, figlio di una star dell'opera cinese, a San Francisco, e la sua infanzia travagliata a Hong Kong. All’età di 18 anni, Lee si creò un seguito insegnando Kung Fu a Seattle, dove incontrò la sua futura moglie, Linda. Poiché Hollywood non era pronta per un protagonista asiatico, Lee tornò a Hong Kong e diventò una superstar internazionale. Una serie di interviste e filmati d'archivio illustrano il carisma, la passione, la filosofia e la dedizione di Lee alla sua arte.
