南北戦争終結から10年、産業革命の時代を迎えたアメリカでは、人口が都市部に集中。工業だけでなく、食品産業においても改革が求められていた。そんな中、ハインツはトマトをベースにした調味ソースを、モルヒネ中毒だったペンバートンはコカ・コーラという飲料を、そしてケロッグとポストは病人用の朝食としてグラノーラとシリアルを開発。大量生産に向けて動き出す。

20世紀初頭、有名な医師だった兄ジョンのおかげで、ケロッグのコーンフレークは爆発的ヒットに。弟のウィルは広告を巧みに活用し食品業界を一変させていくが、次第に兄弟の間に確執が生まれ、商品の販売権を巡り激しい闘争が繰り広げられる。一方、欧州からミルクチョコレートを持ち込んだハーシーは、町中に広がる規模の工場を建設し、商品化に巨額の投資を続けていく。