暑気を払う様々な知恵や、涼を感じる素敵な場所…夏の暑さをやわらげてくれる、水辺の情景や涼やかなお料理を紹介する。

夏の暑い日に、辛いものをいただく。様々な香辛料を使った店主自慢の料理を、岩手･秋田･青森で食べ歩く。

2014年4月から「SL銀河」が岩手県の釜石線･花巻～釜石間で運行している。宮沢賢治の世界をイメージしたSLが沿岸釜石への旅情を誘う。

空が美しい秋、盛岡の空をドローンで散歩。サケが遡上する清流や古い町並みを上空から眺めながら、界隈のお店などにぶらり。

山深い渓流でイワナを追い、下流では清流の証とされるカジカと出会う。又、山の宿で山菜やキノコの料理に舌鼓を打つ。