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ラーメンは、うま味たっぷりのスープと完璧に調理された麺を組み合わせた料理。ラーメンを百科事典のように紹介し、進化し続ける地元のバリエーションを発見するために日本中を旅します。(C)NHK

ドキュメンタリー · 2024年 · 15分

シーズン 1

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作品について

ＲＡＭＥＮ ＪＡＰＡＮ

ドキュメンタリー

ラーメンは、うま味たっぷりのスープと完璧に調理された麺を組み合わせた料理。ラーメンを百科事典のように紹介し、進化し続ける地元のバリエーションを発見するために日本中を旅します。(C)NHK

情報

スタジオ
(C)NHK
リリース
2024年

言語

オーディオ
日本語（日本）